« Les lycéens de Raiatea cuisinent pour leur santé »… et la réussite de leur scolarité. Les élèves de 201 du LUT et l’équipe pédagogique responsable du projet Healthy Class à l’honneur de la revue culinaire Carrément bon des mois de juin et juillet 2023. Retrouvez-les à la rubrique « Du Fa’a’apu à l’assiette » pp40-43. En bonus, une recette de Heimoe, élève de 2nde et de Franck David, grand Chef cuisinier du Restaurant Le Lotus à Tahiti. Merci à Franck David pour son soutien inconditionnel au projet qui sera étendu à toutes les classes de 2nde à la rentrée.
